品牌特色

BRAND SPECIALITY

湯底是火鍋的靈魂

 

老先覺獨門的招牌湯底,是由五星級主廚團隊耗時許久研發而成,使每種湯頭都香氣四溢、回甘順口。

特色麻辣滷味

 

老先覺經典秘製滷味,獨門滷汁加上職人級別的煮製程序,使口感層次分明、鹹香不膩且微辣爽口,值得您細心品嘗。

手路菜套餐

 

嚴選湯頭×主廚手藝×精選食材
獨家研發的職人湯頭搭配特色盤,
風味無雙、滋味難忘。

餐點介紹

OUR PRODUCT
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  • 義式青醬鍋

    元氣蔘鬚糙米雞腿鍋

    2023冬季新上市。濃郁的蔘雞湯底加上帶骨雞腿,口感滑嫩、滋味鮮美,增添飽足感整體風味更上一層。

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  • 義式青醬鍋

    蔘鬚糙米雞湯鍋

    2023冬季新上市。以老先覺主廚特製濃郁蔘雞湯為湯底,加上蔘鬚、糙米、馬鈴薯,細火燉煮後,帶來無與倫比的細緻口感。

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  • 義式青醬鍋

    義式青醬鍋

    2023夏季新品全新上市!清新羅勒青醬融合滑順牛奶白醬,爽口不在話下。(圖片僅供參考,產品以實物為準)

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  • 剝皮辣椒瓜仔鍋

    微辣甘甜的多層次風味,值得細細品嚐。(圖片僅供參考,產品以實物為準)

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  • 港式沙茶鍋

    老先覺招牌港式沙茶鍋,特選鮮香沙茶,港式獨特風味(圖片僅供參考,產品以實物為準)

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  • 和風昆布鍋

    老先覺招牌和風昆布鍋,清爽鮮美可口,經典日式湯頭(圖片僅供參考,產品以實物為準)

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  • 日式胡麻鍋

    老先覺招牌日式胡麻鍋,嚴選白芝麻仁,湯頭溫潤濃香(圖片僅供參考,產品以實物為準)

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  • 胡椒辛味鍋

    老先覺招牌胡椒辛味鍋,胡椒的辛香帶著微辣尾韻,呈現經典的粵式風味(圖片僅供參考,產品以實物為準)

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  • 酸甜滑順 番茄鍋

    清爽酸甜,高纖飲食首選
    (圖片僅供參考,產品以實物為準)

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  • 厚實龍骨鍋

    老先覺招牌厚實龍骨鍋,色白濃郁,口感圓潤厚實(圖片僅供參考,產品以實物為準)

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最新消息

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品牌精神

BRAND SPIRIT

老先覺『用心做好每一鍋』,從用心生產每個鍋開始,就與眾不同。

老先覺歷經十年再提昇!以「懂吃」為訴求的全新MiNi店型於2020年正式推出,湯鍋105元起跳的親民價格帶動火鍋市場消費,更連續四年獲得「網路評選十大人氣火鍋」的殊榮

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